夏天天气炎热，
水果搭配生蔬菜再加点柠檬汁或沙拉酱，
美味的沙拉容易让人胃口大开。
沙拉是许多时尚年轻人都喜爱吃的美食,
它主要是一些生的蔬菜和水果，
富含各种微量元素和纤维，
成为现代人们餐桌上的新宠，
但制作沙拉时如果不注意卫生，
食用后容易出现肠胃不适的症状，
这让喜爱食鲜的小伙伴望而却步。
沙拉不卫生成普遍现象？
网友述说的情况基本上可以分为三类：
1.
外卖沙拉制作不卫生，发现苍蝇和虫子。
2.
沙拉蔬菜没有处理干净或者没有进行清洗。
3.
食用沙拉之后，出现肠胃不适的症状。
从营养学角度而言，蔬菜生吃，多种维生素可以不被烹调所破坏，有利于更多维生素的摄取。但是注意了! “ 生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。” 所以最好是自己种！！！
无论是院子、露台，还是阳台、窗边，只要有心，一个小小的菜园就能搭建出来，让自己离绿色健康，更近一点。
蔬菜种植Tips
水分与阳光
播种下菜种后，要一直保持土壤的湿润，同时保证一定的光照，如果光照不足，那么菜苗都会变成细细高高的“豆芽菜”。
适量施肥
当菜苗长大一点后，可以把它们移栽到大花盆里，或者种在地里，在土壤中加点肥料，这些小可爱就会开始“疯狂”生长了。
人工授粉
如果在封闭阳台种植开花结果的植物，记得要人工授粉，否则植物会只开花不结果。比如蓝莓，它开花时要用毛笔、棉签之类的工具来授粉，这样才能结果。
搭架植物
番茄、豌豆、黄瓜等植株长到15cm以上就可以给搭架子了，还要记得去除侧芽，这样养分集中供给，结出的果实会更健康饱满。
自己种植的各种蔬果、香草，最好的归宿当然是我们的餐桌啦。
吃前焯一焯
➤十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化。
➤菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
➤大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收。
➤马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。
➤而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
生熟搭配最有益
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。
有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。
End
近日，世界气象组织(WMO)发布报告称，今年全球经历了有记录以来的最热6月。7月这股热浪的势头依旧不减。7月25日... 快节奏时代，你是否也向往慢生活？现代社会就是一座围城，农村人和都市人，彼此羡慕着对方。殊不知每个群体都有各自的苦恼... <全民健身>2019近日出台的《健康中国行动(2019-2030年)》，将全民健身列入15项重大行动之一，并对居民... 夏天天气炎热，水果搭配生蔬菜再加点柠檬汁或沙拉酱，美味的沙拉容易让人胃口大开。沙拉是许多时尚年轻人都喜爱吃的美食,... 时下热议2018我国结婚率创近十年新低，适婚人口减少，“个人主义”盛行，晚婚或不婚人数增加。“男大当婚、女大当嫁”... 从7月1日零点开始，上海正式步入生活垃圾强制分类时代！上海垃圾分为：湿垃圾、干垃圾、有害垃圾和可回收垃圾。这也被称... 最近，身边的小伙伴们都纷纷向小盒子吐槽：今年的果蔬价格贵到简直想自己种!如果大家家里有位置，那不如在家里试着种种吧 春节的余热还没有散，情人节就要来临啦~准备好送给TA的礼物了吗？ 不得不说，多肉植物是现在最受宠的植物，不仅女生非常喜欢这类萌植，男生也被这可爱的植物萌得不要不要的。可爱的你就适... 想要在枯燥无趣生活中增加点乐趣，除了养狗子以及其它动物之外，其实还可以栽些小植物，多肉系列的小植物就非常适合大众... 翡翠念珠又名为珍珠吊兰，其叶极似珠子，故有佛串珠、绿葡萄、绿之铃之美称。爆盆的时候，长长的珠条悬挂在盆上，甚是好看... 李夫人系是一个习性极其强悍的品种，也是石花中最不容易水大烂苗的品种。这些特点可能得归功于李夫人栖息地的特殊性，... 发财树 释放氧气，吸收二氧化碳；适生于温暖湿润及通风良好的环境，喜阳也耐阴，管理养护方便； 巴西铁 巴西铁又... 水培铜钱草 铜钱草对水培水质的要求并不高，只要不发臭生虫，用普通的自来水都可以直接水培。在夏天大概3-4天换一次... 水培绿萝 绿萝是很多朋友夏天喜欢养的植物之一，因为其好看好养，还具有很好的净化空气效果。如果家里有盆栽绿萝的话，... 作为农业大国的中国，从1.0时代到4.0时代，经过了漫长的渐进过程。技术的发展和商业模式的不断演替，推动着推动农业... 花房姑娘向来喜欢颜值高，我行我素，有点桀骜，又带点不羁的植物，所以爱莎小园的主角从来都是不知驯顺为何物却美得惊天动... 想让你的家回归大自然，拥有绿色和安全？想让空气没有雾霾更清新？想足不出户在家即可耕种无公害绿色蔬菜？植物盒子给你好... 当植物离开土壤来到20英尺的集装箱，它们能茁壮成长吗？由中实创科技实力研发的FARM BOX分布式智慧植物工厂（植... 植物盒子亮相第二十届中国国际高新技术成果交易会第二十届中国国际高新技术成果交易会(高交会)于2018年11月14日... | 一说到家里植物生病了，大家第一反应就是到植保站买一大防治的药。其实小盒子想告诉大家，如果你能对植物病害有一个整体性... 当你把植物带回家的时候，不仅仅是把它们当作装饰品，植物生命形式与你的身体和精神一起工作，以提高你的生活质量。室内植... 水培植物顾名思义就是在水中养殖的植物，那么在水中养花花草草的营养怎么办?这个点成为了广大花友菜友相当头疼的问题，水... 植物传粉植物的花靠什么来传粉？在很长一段时间里，许多人认为只有动物才具有复杂的、各式各样的行为。但是现代生物学家们... 繁殖植物产生同自己相似的新个体称为繁殖，这是植物繁衍后代、延续物种的一种自然现象，也是植物生命的基本特征之一。植株... 土壤是大多数植物生长的重要元素，总的说来疏松透气排水优良的介质是最有利于植物生长的，如果介质太硬太闷是非常不利于植... 无土栽培是指不用天然土壤，而采用基质、水，以及含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，加上给予充足的植物光照，使... 满天星一提到满天星，我们脑海里瞬间就能想到的形象就是：花店角落里找到的那些豆粒大小的白色小花朵了。满天星原产于新疆... 植物长得美，却不好打理：不是土壤没选对，就是容易沾染病虫害，肥料出了差错就要蔫胳膊蔫腿，忙起来忘记浇水更是歇菜。这... 夏天蚊虫繁多，四处飞散肆虐，这些让人不爽的蚊虫在夜晚不停地在人们耳边嗡嗡的叫着，叫人心里十分的烦躁。为解决这些蚊虫... 吸甲醛的植物，这对于大多数现代社会的朋友而言是不陌生的，尤其是当下这个装修事故频发的年代，人们对于吸甲醛的植物的喜... 针对不同植物生长过程中对各类必须营养元素需求进行精确配制，均衡地含有植物生长所需的16种必需营养元素，确保花卉、果蔬营养均衡。 遴选多样优质花卉、香草、果蔬、药材种苗，结合自动循环光照系统、自动循环浇水系统，无需专人打理即可享受种植乐趣。 遴选多样优质花卉、香草、果蔬、药材种苗，结合自动循环光照系统、自动循环浇水系统，无需专人打理即可享受种植乐趣。 迷你厨房是一款超省空间的蔬菜种植柜，以其奇妙独特的摆放空间与精致小巧造型实现搭配随意组合，选择自己喜欢的果蔬种植，让家人每天都能享用亲自培育的新鲜蔬果。 生态魔方是一款功能强大的智能桌面种植器，集无土栽培、室内照明、氛围打造等多种功能于一体的产品，适合用于精英都市人士家居装饰、室内园艺、科普教育等多样需求。 氧气恋人是一款专为办公室、咖啡吧等场景打造的桌面智能种植萌宠，拥有智能植物养护、护眼阅读、空气净化的功能特点。配件... 果果飞船采用的是水培方式种植，通过智能水培系统和低能耗的LED植物光源，自动给植物提供所需的水分和光照，让缺乏养护知识的孩子拥有省时省力的种植体验，给孩子营造最安全的书桌阅读光环境。 不得不说，多肉植物是现在最受宠的植物，不仅女生非常喜欢这类萌植，男生也被这可爱的植物萌得不要不要的。可爱的你就适... 想要在枯燥无趣生活中增加点乐趣，除了养狗子以及其它动物之外，其实还可以栽些小植物，多肉系列的小植物就非常适合大众... |
|
|